El programa de las Fiestas de la Concepción propone una amplia gama de actividades para celebrar el día de la patrona de la Villa de Agaete entre las que ha destacado el día de hoy la proyección del documental titulado ‘La fábrica de azúcar’ dirigido por el periodista, guionista y escritor, Carlos Álvarez.
Además de la aportación técnica y
creativa de empresas y profesionales de gran reputación, el documental
ha contado con el asesoramiento científico de personalidades tan
importantes como el ex rector de la Universidad de Las Palmas de Gran
Canaria y catedrático de Historia Moderna, Manuel Lobo.
El cultivo del azúcar en los inicios de
la colonización de Gran Canaria permitió alcanzar unos niveles de
enriquecimiento a sus propietarios gracias a la presencia de materia
prima, mano de obra esclava y abundancia de agua y madera. Con el éxito
económico del monocultivo del azúcar de caña llegó cierta aportación
cultural y lingüística que pueden comprobarse con la llegada de obras de
arte, encargadas por los propietarios, como el tríptico flamenco de
Joos Van Cleve situado en Agaete y palabras de origen canario como
‘zafra’.
Alrededor de una veintena de vecinos y
vecinas de la Villa disfrutaron de la proyección en la Casa de la
Cultura junto al propio director del documental, Carlos Álvarez y el
catedrático Manuel Lobo, entre otros.
fuente : http://www.infonortedigital.com/portada/interes/item/61982-la-fabrica-de-azucar-muestra-el-exito-economico-del-ingenio-azucarero-de-agaete
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